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中秋节为什么要吃柚子?中秋节吃什么?

时间: 2019-08-16 11:49     来源:网络
中秋节象征着团团圆圆,在外地的人们往往中秋节都会回家团聚,那么中秋节为什么要吃柚子?一起了解下吧。二十四节气中的白露就在农历八月中,天气转凉,露凝而白。想了解更多关于白露的知识就快关注华易网!

中秋节为什么要吃柚子?

中秋节吃柚子有两种说法:
(1)中秋节前后正好是柚子最好吃的季节,错过可惜;
(2)柚子又大又圆、象征“团圆”的寓意,同时“柚”与“佑”谐音,柚子即“佑子”,寓意吉祥,在欢庆佳节之余讨了“彩头”;
在南昌方言里,“柚子”谐音“有子”,因此中秋节吃柚子也有早生贵子的吉祥寓意,反映出人们的美好祝愿。柚子谐音游子,中秋是团圆节,游子当然回家团圆了。柚子又有“佑子”的谐音,蕴意吉祥,欢庆佳节之余,也讨了个“彩头”。柚子在南昌的方言里面,谐音是“有子”,因此中秋节吃柚子也有早生贵子的吉祥寓意。

中秋节吃什么?

1、桂花
人们经常在中秋时吃月饼赏桂花,食用桂花制作的各种食品,例如桂花蜜酒、桂花冰糕、桂花糖藕、桂花酒酿圆子。中秋之夜,仰望着月中丹桂,闻着阵阵桂香,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,已成为节日一种美的享受。
2、藕盒子
中秋食藕,也是寄团圆之意也,尤其是吃“藕盒子”。江浙人多将藕切片,每两片间下端相连,中间夹肉、文蛤等调制而成的馅,外拖面煎至金黄,此又称藕饼,与月饼有异曲同工之妙。目前市场上藕的品种主要有两种,即七孔藕与九孔藕。江浙一带较多栽培七孔藕,该品种质地优良,肉质细嫩,鲜脆甘甜,洁白无瑕。中医认为,藕经过煮熟以后,性由凉变温,对脾胃有益,有养胃滋阴,益血的功效。
3、田螺
至于中秋食田螺,则在清咸丰年间的《顺德县志》有记:“八月望日,尚芋食螺。”民间认为,中秋吃田螺,可以明目。但为什么一定要在中秋节特别热衷于食之呢?中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺,肉质特别肥美,因此是食田螺的最佳时节。如今在广州民间,不少家庭在中秋期间,都有炒田螺的习惯。
4、石榴
中秋正是石榴成熟时。因其红似玛瑙,白若水晶,入口如晶粒玉浆,石榴便成为桌上供品之一,象征长寿、团圆和吉祥。这个东西没剥开的时候可玩性大于可看性,摸在手里凉凉圆圆滑滑的,剥开之后可看性又大于可吃性,像一粒粒小宝石攒在一起,好看。也是取个团圆的意思
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